
Sur invitation
Claire Sikorav
Créatrice des Fromages du Bonheur, pilote de la CSRD chez Pernod Ricard
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Claire a créé Les Fromages du Bonheur, une carte interactive indépendante des fromages de France : producteurs fermiers et artisanaux, les 58 appellations AOP, AOC et IGP, des itinéraires fromagers pour aller les goûter, et une newsletter, la Gazette. Elle pilote la mise en œuvre de la CSRD chez Pernod Ricard, où elle a construit le reporting extra-financier du groupe, analyse de double matérialité comprise, pour une première publication en 2025.